編んだり縫ったり植えたりの備忘録
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カテゴリ:春野菜( 32 )

今年のイチゴ

春に向けてのガーデニング。
毎年ランナーから苗を取っているイチゴを植え付けました。

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ビニール袋でハンギングバスケット

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元株のイチゴ鉢。
草ボーボー( ̄▽ ̄;)
元気そうなのでこのまま育てる事に。

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この小さな株は実が落ちて芽吹いたのかな?

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草抜いてたらここにも黄金虫の幼虫発見(TT)
なのでひっくり返しついでに株分け。

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植え替えたら結構な株数に(笑)
ランナー後も分からないので内側に実付けちゃう可能性も。
その前に無理やり株分けたから育つか心配。
ジャム作れる位実付けて欲しいな(*^^*)


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by tamamasan | 2017-10-27 09:00 | 春野菜 | Comments(0)

ブルーベリー収穫とミントの新芽

色付いてきたブルーベリー。

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今年はホントに少ない( ̄▽ ̄;)
いよいよ大きな鉢買いに走らないと来年は実がならないわ(^^;

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でも一粒大きくて美味しそう♪

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少ないけど収穫(^^;

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ストロベリージャムとブルーベリーのベリーベリーヨーグルトに。
酸っぱっ( ・∇・)

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使ったミントも収穫。
新芽出てきました(^^)

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by tamamasan | 2017-06-11 10:18 | 春野菜 | Comments(0)

らっきょうの収穫と甘酢漬け

昨年小さすぎて収穫をスルーした我が家のらっきょうさん。

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収穫しました。。凄く小さい( ̄▽ ̄;)
敗因は

①植え付け時のらっきょうの球根がいまいち元気がなかった。
②ほっとき過ぎて肥料が足りなかった。
③小さなプランターに植えてたので分球した
けど大きくならなかった。

と思われます(涙)
大きなプランターに植え付けてた頃は割と良い形のらっきょう収穫できてました。

そんな頃のらっきょうの収穫→

そして甘酢漬け→

今年の3倍くらいの大きさのらっきょう(^^;

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164グラム。。少ないので今年もらっきょう購入。

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土付きらっきょう1キロ755円也~

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根切り皮むきして743グラム。
大きくて艶々♪

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ちょこっと梅酢にも漬けてみました。
甘酢の分量はいつもと一緒の分量で。

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今年も瓶ショット。
梅シロップ上がってきました(*^^*)

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by tamamasan | 2017-06-09 08:22 | 春野菜 | Comments(2)

イチゴのランナーとらっきょう二年生

酷暑のせいでイチゴのランナーがなかなか出なかった今年の夏。
しかも途中ランナーが枯れちゃったりと異常事態。
こんなの初めて(TT)
やっと少し涼しくなってきたからピョンピョンランナー伸びて来ました。

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できれば子株より若い株を育てたいけど育ち遅いから難しいかな。。
頑張って大きくなってね(^^)

例年ならラッキョウを植え付ける時期ですが今年は二年生に進級させたのでお手入れしました。

ジャ~ン。。

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草ボーボー(笑)

一応日除け地熱上昇防止のマルチングということで←ただの言い訳(^_^;)

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雑草抜いて土増ししました。

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草ボーボーでもちゃんと芽出てますよ(*^^*)

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by tamamasan | 2016-09-04 09:01 | 春野菜 | Comments(0)

イチゴの収穫とブルーベリー色付いてきました

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今年のイチゴは母から貰った鉢植え。
我が家のイチゴ植え替えのタイミング逃して結局ポリポットのまま( ̄▽ ̄;)
来シーズンはしっかりバンキングに植えよう!

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真っ赤に色づいたイチゴ。
収穫しました。

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早速子供達と試食。
美味しいのもあれば「味薄っ」ってのもありロシアンルーレットだね(^_^;)

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ブルーベリーも色付き始めました。
早くヨーグルトに入れて食べたいな(*^^*)

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by tamamasan | 2016-05-14 09:20 | 春野菜 | Comments(2)

白い花の正体は?

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プランターの端っこにひっそりと咲いている白い花。

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全体はこんな感じ(^^)

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根元は丸い芋状な物から茎が伸びてます。

正体は。。。

ラディッシュ(*^^*)

5月末、多肉を購入したお店の方が「無農薬で育ててるラディッシュの苗いる?」って頂いた物。
葉っぱは虫食いだらけだけど植えたらどんどんイキイキしてきて大きくなって収穫時期を逃してしまって( ̄▽ ̄;)
この際種採りしてやろうってそのまま育て続けました。
やっと花が咲いたので種採り期待しちゃいます(*^^*)

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by tamamasan | 2015-09-21 07:18 | 春野菜 | Comments(0)

らっきょうの植え付け2015

6月に甘酢に漬けたらっきょう

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左側は自家収穫したらっきょう、右側は洗いらっきょうを購入したもの。
カレーに口直しに大活躍してます。
歯応えも残っててパリパリコリコリ美味しい♪

来年に向けてらっきょうの植え付け。
今年度のらっきょうはちっちゃくて。。来年度のらっきょうは大きく育てたいな(^^)

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左側は収穫もれの昨年植え付けたらっきょう、右側は購入した種らっきょう。
去年購入が遅れて傷んだ種らっきょうが多かったので今年は早目に購入。
立派ならっきょう。。なのに植え付けは昨年より遅くなっちゃった(((^^;)
それにしても育てたらっきょうの方ちっちゃ( ̄▽ ̄;)

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今年の植え付け方法は日曜のNHK「趣味の園芸やさいの時間」でやってたらっきょうを二つづつ植え付ける方法を参考にしました。

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土をかけて完成♪

昨年の植え付けの様子はこちら→

いつも植え付けてるプランターは種採り待ちの大葉とオクラが植わっているのでとりあえず空いているプランターに植え付けました。
あと一袋あるので早く植え付けなきゃ(^^)




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by tamamasan | 2015-09-16 06:07 | 春野菜 | Comments(4)

今年もイチゴのランナー採り

イチゴの収穫も終わりランナーがずんずん伸びてきたので来シーズンの株採りです。

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こちらは根っこ生えそう。
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ポリポットに浅植えします。
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病気の少ない孫株以降(一つ目親株→二つ目子株→三つ目孫株)で株採りしたいと思います。
来シーズンも沢山イチゴ収穫できるかな(*^^*)

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by tamamasan | 2015-06-28 07:29 | 春野菜 | Comments(4)

らっきょうの収穫と甘酢漬け

昨年夏の終わりに植え付けたらっきょうを収穫しました。

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ニンニク同様昨年と全く違う様子。。
昨年のらっきょう収穫はこちら

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引き抜いてみるとやっぱりらっきょう小さい(T_T)


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全て収穫。。昨年は引っ張るとスポンって抜けてたのに今年は上の茎部分が枯れてほとんどの株が引き抜けなく掘り起こすはめに(T_T)

早速根切りをして薄皮をむいて量ってみると。。

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402g。。昨年は700gはあったのでやはり少ないです。

らっきょう大好き娘に「残念なお知らせです」ってボールの中身を見せると「少なっΣ(゚Д゚)これだけ??」って予想通りの反応( ̄▽ ̄)
市販のらっきょうは大き目なので我が家で育てる小さ目ならっきょうが娘は大好き♪
昨年も足りなくて市販の土付らっきょうを購入し漬けたのですが「実が大き過ぎる」とダメ出し。
今年は買う事を考えてなかったのですが「買ってでも漬けて」ということで。。

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追加845g(^_^;)
しかも時期がもう遅かったので土付らっきょう見つからず(-"-)
洗いらっきょうを購入しました。
初洗いらっきょう。。そのまま塩漬けして使用できるのすが薄皮がつるんとむけたので全て一皮むきました。

らっきょうの甘酢漬けは昨年同様の配分で(全てらっきょう1キロに対しての分量です)

甘酢
水:150cc
氷砂糖:250g
純米酢:350cc

水を火にかけ氷砂糖を溶かし冷まして米酢を混ぜて出来上がり。

らっきょうの甘酢漬け
根切りし薄皮をむいたらっきょうを洗い塩を一掴み(約20g)ふって一晩置きます。

一晩置いた塩らっきょうを水洗いし沸騰したお湯に10秒つけて熱処理し消毒。
冷めたら煮沸消毒した瓶にらっきょうを入れ甘酢投入でできあがり♪

昨年のらっきょう漬けの様子はこちら

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美味しく漬かると良いな~(*^▽^*)


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by tamamasan | 2015-06-15 09:23 | 春野菜 | Comments(6)

ドラキュラのガーランド

蒸し暑い毎日です。
梅雨までカウントダウン。。早く色々とやっつけなくちゃ。

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ニンニクのガーランド。
ドラキュラ除けにとっても良いですよ(^-^)



…と言うのは冗談で。。ニンニク収穫しました(*^^*)

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今年はどーした?ってくらい育ちが悪い。
ニンニクの芽も出なかった(-_-;)
昨年は美味しく頂きました→

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掘り起こして原因が分かりました。
土の水はけがすこぶる悪くて土が重い。
ニンニクも小さ目。

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皮剥くと真っ白なニンニク。

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しわってなってる(-_-)
何とか実の部分は育ってるかな?

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乾燥させる為にぶら下げました。
昨年はもうちょっと立派なニンニクでした→2014年ニンニク

土作りが大事とほんとに思い知らされました。。うーん反省\(__)
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by tamamasan | 2015-06-03 07:36 | 春野菜 | Comments(2)