ラッキョウを食べてみる
6月5日に甘酢に漬けたラッキョウをちょこっと味見。
漬けた後2、3日毎日シャカシャカ振ってたので氷砂糖もしっかり溶けてます(^.^)
まずは自家収穫のラッキョウをぱくり。。そして購入土つきラッキョウを食べてみると。。
パリパリで美味し~い(^o^)v
まだまだ浅漬けですが十分食べれます。
どちらも美味しいですが…購入土つきラッキョウの方が肉厚で美味しいかな( ̄▽ ̄;)
まだスーパーに土つきラッキョウ売ってたからもうひと瓶漬けようかな(^_^)
by tamamasan
| 2014-06-18 12:13
| 春野菜