梅シロップの仕込み2015
でも梅雨の雨を退けると大好きな「梅」(*^^*)
梅シーズン到来♪
昨日梅シロップ(梅ジュース)仕込みました。
基本作り方は昨年と一緒→☆
購入した青梅は約一キロ。
氷砂糖:梅の80%
米酢:大さじ3弱
梅の甘い香り。。梅の実かじりたくなります(^.^)
さっと洗ってヘタを竹串で取ります。
梅と氷砂糖を交互に煮沸消毒した瓶に入れていきます。
最後に米酢をふって仕込み終了~
あとは時々瓶を上下にふりシロップを全体に行き渡らせます。
出来上がるまで3週間位かな~楽しみ(*^^*)
シロップ上がってきました~♪