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編んだり縫ったり植えたりの備忘録
by たま
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梅雨明けと梅しごと途中経過

梅雨明けと梅しごと途中経過_f0339422_12133559.jpg


梅雨明けしてました。
蝉の合唱も始まり暑くて暑くて(^^;
今年は夏来るの早いなぁ。。

梅しごと途中経過。

梅雨明けと梅しごと途中経過_f0339422_12132767.jpg


梅干しに赤紫蘇投入(6月25日)
もう日にち経っちゃったので良い感じに染まってます。
そろそろ干しても大丈夫かな。

梅雨明けと梅しごと途中経過_f0339422_12171502.jpg


そして新たに梅を見付けて追熟させてました。

梅雨明けと梅しごと途中経過_f0339422_12175514.jpg


追加1697グラム♪
今年は沢山漬けれて良かった良かった(*^^*)

毎年恒例赤紫蘇シロップも作りましたよ~

梅雨明けと梅しごと途中経過_f0339422_12200423.jpg


今年は赤紫蘇ゼリーも(^-^)

梅雨明けと梅しごと途中経過_f0339422_12202045.jpg


フルフルして美味しい(^q^)

梅干しの選別モレの梅を使って梅ジャムも。
ジャム作るときに出た種を使った梅醤油もできました。
梅は捨てる所がないですね♪

梅雨明けと梅しごと途中経過_f0339422_12205468.jpg


梅シロップも出来上がり瓶ショット(笑)
梅しごとも終盤。
後は土用干しです。


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by tamamasan | 2018-07-11 12:23 | 梅しごと