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編んだり縫ったり植えたりの備忘録
by たま
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赤シソジュース作り

昨年初めて作った赤しそジュース。
とても美味しかったので今年も作成。

昨日の梅干しに20㌘使用したので70㌘の赤しそを使用。
きび砂糖は赤しその倍の140㌘
クエン酸10㌘
水1㍑
(次回改良しましょ)

水を入れた鍋に赤しそを入れて20分煮出します。

赤シソジュース作り_f0339422_1085529.jpg


赤しそが青しそに(^_^)
しそをペーパーでこします。

赤シソジュース作り_f0339422_1017141.jpg


どす黒~
きび砂糖を入れ10分程煮とかします。
火を止めてクエン酸を入れると…

赤シソジュース作り_f0339422_10193985.jpg


あ~ら不思議♪綺麗な色に変色(^o^)
あら熱を取って冷蔵庫で保存します。

赤シソジュース作り_f0339422_10232566.jpg


水割りで。。
美味しい~でも昨年のよりまろやかさが足り無いというか…砂糖足りなかったかな、水多かったかな?
レシピ控えとけば良かった(^ ^;)
ある物で作ったから仕方ないか(^_^)
次回改良しましょ。
# by tamamasan | 2014-07-05 10:35 | 梅しごと

梅酢があがってきました

先日仕込込んだ梅干しに梅酢が上がってきました。

梅酢があがってきました_f0339422_9295888.jpg


赤シソジュース用に赤シソを買って来たのでちょこっと使って赤梅干し作りに挑戦!

梅酢があがってきました_f0339422_9322563.jpg


赤シソ20㌘…ホントはもう少し使うんだろうな(^_^;)

梅酢があがってきました_f0339422_9342736.jpg


塩を振ってアク抜きします。
汁気は捨てます。

梅酢があがってきました_f0339422_935899.jpg


梅酢を大さじ2ほどふって。。

梅酢があがってきました_f0339422_9355117.jpg


梅酢が赤く染まってきました。

梅酢があがってきました_f0339422_9364388.jpg


まんべんなく赤シソを加えます。
重しを少し軽めにして土用干しまで待機。

実はアクシデント発生(>_<)
保存袋のアジャスターが破損してて梅酢が漏れてました。
毎日ひっくり返してたのに気付かず( ̄▽ ̄;)
袋二重にしてたので外まで漏れてなく最小限の被害でしたが焦りました。
新しい袋に入れ直しましたが無事梅干しできるかな(^_^;)
# by tamamasan | 2014-07-04 09:46 | 梅しごと

ブルーベリー収穫終了~と我が家のトマトの様子

今日の収穫。。

ブルーベリー収穫終了~と我が家のトマトの様子_f0339422_932499.jpg


イエロートマトはあと2個ありましたが撮影前に食べられちゃいました(^_^;)

ブルーベリーは収穫終了かな。
2年目のブルーベリー…沢山収穫できて良かったです。
来シーズンは植え替えした方が良いかな(^.^)

問題はミニトマトペペ(-_-;)

ブルーベリー収穫終了~と我が家のトマトの様子_f0339422_965652.jpg


元気無さすぎ。。
でも味は美味しいです♪
しか~し昨年に比べて収穫少な過ぎ(T-T)

ブルーベリー収穫終了~と我が家のトマトの様子_f0339422_972829.jpg


こちらはイエローペペ
相変わらず葉色悪すぎ。
こちらも収穫少なっ(>_<)

ブルーベリー収穫終了~と我が家のトマトの様子_f0339422_916343.jpg


ブルーベリー収穫終了~と我が家のトマトの様子_f0339422_9161632.jpg


マイクロトマトはこんな感じ。
初めての栽培なので手探り状態です。

ブルーベリー収穫終了~と我が家のトマトの様子_f0339422_916554.jpg


マイクロトマトのわき芽を刺してたら根が張りました(^o^)
収穫できるまで育つかな~
# by tamamasan | 2014-07-03 09:21 | 夏野菜

メダカ稚魚の引っ越し

随分大きくなってきたメダカの稚魚。

メダカ稚魚の引っ越し_f0339422_10152633.jpg


大きな稚魚がちっちゃな稚魚を追いかけ始めた為大きな子を睡蓮チームに引っ越し。

メダカ稚魚の引っ越し_f0339422_10172995.jpg


とりあえず10匹選別。

メダカ稚魚の引っ越し_f0339422_10193093.jpg


今シーズンは赤系が多いな~。

メダカ稚魚の引っ越し_f0339422_10204567.jpg


メダカ稚魚の引っ越し_f0339422_10204748.jpg


もうしっかり大人体型(*^^*)

睡蓮チームに合流~

メダカ稚魚の引っ越し_f0339422_1022386.jpg


メダカ稚魚の引っ越し_f0339422_10223562.jpg


初め追っかけられたけど大丈夫そう(^.^)
さすがに大人メダカと比べたらまだまだ小さいな(^_^;)
# by tamamasan | 2014-07-02 10:24 | メダカ

久々にアクセ作り

久々にアクセ作り_f0339422_1613757.jpg


梅雨明けはまだですが真夏の様な天気で7月がスタートしました。

夏向けのピアスを久々に作成(^_^)

久々にアクセ作り_f0339422_16131923.jpg


樹脂ピアスを使用。
ゆらゆら揺れるタイプにします。

久々にアクセ作り_f0339422_16143778.jpg


繋げて。。

久々にアクセ作り_f0339422_1615762.jpg


繋げて。。

久々にアクセ作り_f0339422_16152640.jpg


完成~(^o^)

久々にアクセ作り_f0339422_16155463.jpg


ブルーも作りました。
簡単なので他のデザインでも作りたいな(^.^)
# by tamamasan | 2014-07-01 16:18 | ハンドメイド(アクセサリー)